通販のカニを送ったら

この冬通販でカニ好きの両親にカニを送りました。北海道の漁連から直接送られる通販ですから、捕獲してすぐに茹で、冷凍されたものです。カニが大好きな母親は喜んでくれたのですが、歳をとったせいか何なのか、あまりはいっていない場所の身をほじるのが面倒くさいし、後に膨大なカニの殻を処分しないといけないので、次は身の入ったところだけを部分売りにしているものだけにしてくれ、と言ってきました。なんともゼイタクな要求ですが、実際、鍋料理なんかには、太いハサミだけ、とかの方が便利なのでしょうね。通販の販売方法にもいろいろあって、普通ゆでたてを冷凍している場合は、自然解凍で食べるというのが多く、アツアツが食べれませんから、その場合は冷凍ものでないカニがいいですね。ただ、漁連からの直販の場合は安心できますが、出ない場合は、中国製のカニが贈られてくる場合もあるそうです。抗生物質をたっぷり与えられたカニです。中国製かどうかなんて実際に見てもわかりませんから、そういうのは絶対になんとかして避けたいですね。